Ich hätt’s beinahe vermasselt, weil ich zu spät bemerkt habe, dass ich nicht genug Gemüsebrühe und auch keinen Lauch und keine Crème fraîche mehr da hab… da war dann Improvisation angesagt. Lustigerweise hat es danach genauso geschmeckt wie immer.
Eine Portion ist sogar noch übrig, ich schick’ dir ein Taxi ;-).
Das sieht doch schon gut aus. Kommen die Möhren, die Paprika und die Kartoffeln auch aus Dtl.? Ansonsten ist das ganze ja witzlos. Wenn die Kartoffeln aus Kolumbien importiert worden…. :) Naja, was mir aber gefällt, dass es vegetarisch ist! Denn um 1kg Fleisch her zu stellen benötigt man 20.000 l Wasser. Ausserdem benötigt man 3mal soviel Fläche wie für die äquivalente Kalorienzahl von Pflanzen…
In diesem Sinne.. Guten Appetit. :)
Hab nachgeschaut, Kartoffeln, Zwiebeln und Möhren sind aus Deutschland. Die Paprika jedoch aus Spanien.
Aber mal im Ernst: ernährst du dich jetzt deswegen ausschließlich vegetarisch und immer nur von saisonalen Erzeugnissen? Ich denke, da sollte man irgendwie ein gesundes Maß behalten, sonst wird man schnell zum Radikal-Öko. Ich behalte dieses Thema eigentlich immer im Hinterkopf, habe auch als die Erdbeeren auf dem Tisch standen darüber doziert, dass das eigentlich mies ist, aber es geht eben nicht soweit, dass ich durchrechne wieviele Stauseen Wasser geleert wurden, wenn ich mir einen Whopper kaufe.
Doch schon. Ich kaufe auch sehr selten Yoghurt mit exotischen Früchten. Da hilft das Molkereisiegel wenig, wenn ich weiß, dass die Firma ja auch Früchte aus sonstwo importieren musste (Kokos). Natürlich begehe ich auch Sünden, wie der Kauf von Orangen und Bananen… Auch eine Tiefkühlpizza befindet sich im Speiseplan… Ich esse sehr gern Lauch und Erbsen und Nudeln… Ich denke, dass du Recht hast, mit der Verhältnismäßigkeit, nur das diese jeder anders definiert.
bibi schrob am 08/04/2008 um 22:08
man man, wenn man nicht mehr mal ein foto ins netz stellen kann, ohne dass über umweltschäden,… gesprochen wird…
hoffen wir doch einfach, dass es lecker war. ich geh davon aus, zumindest, so wie ich max kenne, dass er duchaus etwas darauf schaut, wo die sachen herkommen. denn sonst könnte man überall anfangen. oder wo kommen viele teile deines rades her dirk? alle aus deutschland, das bezweifle ich bei shimano-teilen stark!
also, ich finde, das essen sieht gut aus. und ich hätte nicht nein gesagt, hätte mich jemand gefragt, ob ich mitessen wöllte ;)
Das bezweifelt doch niemand, dass Max nicht darauf achtet. Ic gebe dir Recht, meine Shimanoteile kommen zum großen Teil aus Fernost. Nichts desto trotz fahre ich nicht umsonst ein Stevens. Ok, ich hätte mir natürlich eine italienische Campaniolo Schaltung dranbauen lassen… Aber das führt jetzt sehr weit weg vom Thema! Fakt, das keine Erdbeerenzeit ist. Fakt ist ebenfalls, dass das gezeigte Gericht mit Saisongemüse gekocht wurde. Natürlich hätte ich diesem Mahl ebenfalls gern beigewohnt! Also Max, weiter so…
Und Fakt ist auch, dass ich gestern etwas gelassener hätte reagieren können, dafür entschuldige ich mich… aber die Herren Deleuze, Derrida, Locke und co. kneten mir zur Zeit das Hirn weich, was mir extrem auf die Laune schlägt. Zum Glück ist das Freitag vorbei.
Halten wir fest: wir sind wahrscheinlich alle umweltbewusster und mehr auf die umsichtige Verwendung von Rohstoffen bedacht als weite Teile der Bevölkerung, jedoch mit unterschiedlich intensiven Ausprägungen. Ich bewundere deine Disziplin in diesem Bereich, lieber Dirk, ich gebe da deutlich öfter nach. Letztlich ist es oft auch eine Kostenfrage… aber damit geht es wieder in ein ganz anderes Feld dieses vielschichtigen Themas.
Schreib was!
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lecker. kannst du mal zu mir kommen, essen kochen? ;)
Ich hätt’s beinahe vermasselt, weil ich zu spät bemerkt habe, dass ich nicht genug Gemüsebrühe und auch keinen Lauch und keine Crème fraîche mehr da hab… da war dann Improvisation angesagt. Lustigerweise hat es danach genauso geschmeckt wie immer.
Eine Portion ist sogar noch übrig, ich schick’ dir ein Taxi ;-).
Das sieht doch schon gut aus. Kommen die Möhren, die Paprika und die Kartoffeln auch aus Dtl.? Ansonsten ist das ganze ja witzlos. Wenn die Kartoffeln aus Kolumbien importiert worden…. :) Naja, was mir aber gefällt, dass es vegetarisch ist! Denn um 1kg Fleisch her zu stellen benötigt man 20.000 l Wasser. Ausserdem benötigt man 3mal soviel Fläche wie für die äquivalente Kalorienzahl von Pflanzen…
In diesem Sinne.. Guten Appetit. :)
Hab nachgeschaut, Kartoffeln, Zwiebeln und Möhren sind aus Deutschland. Die Paprika jedoch aus Spanien.
Aber mal im Ernst: ernährst du dich jetzt deswegen ausschließlich vegetarisch und immer nur von saisonalen Erzeugnissen? Ich denke, da sollte man irgendwie ein gesundes Maß behalten, sonst wird man schnell zum Radikal-Öko. Ich behalte dieses Thema eigentlich immer im Hinterkopf, habe auch als die Erdbeeren auf dem Tisch standen darüber doziert, dass das eigentlich mies ist, aber es geht eben nicht soweit, dass ich durchrechne wieviele Stauseen Wasser geleert wurden, wenn ich mir einen Whopper kaufe.
Verhältnismäßigkeit ist wohl das Stichwort.
Doch schon. Ich kaufe auch sehr selten Yoghurt mit exotischen Früchten. Da hilft das Molkereisiegel wenig, wenn ich weiß, dass die Firma ja auch Früchte aus sonstwo importieren musste (Kokos). Natürlich begehe ich auch Sünden, wie der Kauf von Orangen und Bananen… Auch eine Tiefkühlpizza befindet sich im Speiseplan… Ich esse sehr gern Lauch und Erbsen und Nudeln… Ich denke, dass du Recht hast, mit der Verhältnismäßigkeit, nur das diese jeder anders definiert.
man man, wenn man nicht mehr mal ein foto ins netz stellen kann, ohne dass über umweltschäden,… gesprochen wird…
hoffen wir doch einfach, dass es lecker war. ich geh davon aus, zumindest, so wie ich max kenne, dass er duchaus etwas darauf schaut, wo die sachen herkommen. denn sonst könnte man überall anfangen. oder wo kommen viele teile deines rades her dirk? alle aus deutschland, das bezweifle ich bei shimano-teilen stark!
also, ich finde, das essen sieht gut aus. und ich hätte nicht nein gesagt, hätte mich jemand gefragt, ob ich mitessen wöllte ;)
Das bezweifelt doch niemand, dass Max nicht darauf achtet. Ic gebe dir Recht, meine Shimanoteile kommen zum großen Teil aus Fernost. Nichts desto trotz fahre ich nicht umsonst ein Stevens. Ok, ich hätte mir natürlich eine italienische Campaniolo Schaltung dranbauen lassen… Aber das führt jetzt sehr weit weg vom Thema! Fakt, das keine Erdbeerenzeit ist. Fakt ist ebenfalls, dass das gezeigte Gericht mit Saisongemüse gekocht wurde. Natürlich hätte ich diesem Mahl ebenfalls gern beigewohnt! Also Max, weiter so…
Und Fakt ist auch, dass ich gestern etwas gelassener hätte reagieren können, dafür entschuldige ich mich… aber die Herren Deleuze, Derrida, Locke und co. kneten mir zur Zeit das Hirn weich, was mir extrem auf die Laune schlägt. Zum Glück ist das Freitag vorbei.
Halten wir fest: wir sind wahrscheinlich alle umweltbewusster und mehr auf die umsichtige Verwendung von Rohstoffen bedacht als weite Teile der Bevölkerung, jedoch mit unterschiedlich intensiven Ausprägungen. Ich bewundere deine Disziplin in diesem Bereich, lieber Dirk, ich gebe da deutlich öfter nach. Letztlich ist es oft auch eine Kostenfrage… aber damit geht es wieder in ein ganz anderes Feld dieses vielschichtigen Themas.
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